Unsere WoBau-Ostereierkarten mit einer leckeren Rezeptidee fanden in den letzten Tagen ihren Weg in die Briefkästen unserer Mieterinnen und Mietern. Für unsere Mieterkinder haben wir eine süße Bastelanleitung – den Link gibt es in der Story 😊
Wir wünschen allen ein schönes Osterfest und viel Freude beim Backen, Naschen, Basteln und Suchen!
Unsere Rezeptidee: Saftiger Möhrenkuchen zu Ostern 🍰
380g Möhren & 250g Mehl
2 TL Backpulver & 1 PCK. Vanillezucker
2 TL Zimt & 1 Prise Salz
250 ml Öl & 4 Eier
180 g Zucker & 200 g gemahlene Mandeln
200 g Frischkäse & 30 g Puderzucker
Springform (24 cm) mit Backpapier auslegen. Rand gut einfetten und mit gemahlenen Nüssen ausstreuen. Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Öl und Eier dazugeben. Möhren schälen, grob reiben und mit den Mandeln unterheben. Den Teig in die Form füllen und für 55-65 Minuten backen. Nach dem Auskühlen aus der Form lösen und mit dem Guss aus Frischkäse und Puderzucker (cremig aufgeschlagen) bestreichen.
Sie möchten lieber mit Ihren Kindern basteln? Hier gibt es unsere Bastelanleitung für kleine Osterhasentüten: https://www.wobau-wf.de/service/saisonales